胡萝卜鸡蛋饼
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人做过这道菜
小英子jy
之前做过下厨房厨友的胡萝卜丝饼，我家宝宝总是把胡萝卜丝挑出来，后来自己研究了这款胡萝卜汁鸡蛋饼，又增加了玉米面，让早餐营养更加丰富一些
用料
胡萝卜鸡蛋饼的做法
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首先将配料表中食材分别秤好备用，鸡蛋打入碗中、蒸好的胡萝卜切丁
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把切丁的胡萝卜加100克水用搅拌机打成糊状
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鸡蛋盆中依次加入称好的面粉、玉米粉、胡萝卜糊、盐、剩余的100克水、用打蛋器搅拌均匀
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搅拌至无颗粒，水量可根据自家情况适量的调整
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不粘锅刷油、调中火。倒入面粉糊均匀摊开。
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煎至两面金黄即可、再重复刷油继续将剩余面糊做完
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完成、装盘，搭配牛奶或酸奶，简单又营养的早餐就做好了
小贴士
1、搅拌面粉糊最好用打蛋器，配料全部倒入后，无需分别搅拌。如果没有的话、可以用筷子但要每加入一份食材都要搅拌均匀哦
2、配方中的水是搅胡萝卜泥的100克和面粉糊里的100克哦，最后也可以自己适量调整水量
2、配方中的水是搅胡萝卜泥的100克和面粉糊里的100克哦，最后也可以自己适量调整水量
