红枣核桃蛋糕

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用料  

鸡蛋 5个
红糖 50克
低筋面粉 90克
红枣 50克
核桃 40克
黄油(提前软化) 30克

红枣核桃蛋糕的做法  

  1. 红枣加入网锅,加水,设置5分钟,50度,速度5清洗。

    红枣核桃蛋糕的做法 步骤1
  2. 洗干净的红枣放入主锅,设置30秒,反转速度6去核。(去核前数一下有几颗红枣,挑出来的时候数一下,避免把核遗漏在里面)

    红枣核桃蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入核桃,30g融化的黄油,设置5秒,速度4混合。混合后的核桃红枣取出备用。

    红枣核桃蛋糕的做法 步骤3
  4. 清空主锅,保证无油无水,插入蝴蝶棒,加入红糖,鸡蛋,设置14分钟,45度,速度4打发。烤箱预热170度。

    红枣核桃蛋糕的做法 步骤4
  5. 加入过筛的90g低筋面粉,红枣核桃,设置5秒,速度3混合。

    红枣核桃蛋糕的做法 步骤5
  6. 将面糊倒入模具,放进预热好的烤箱,170度,烤30分钟(时间温度根据自家烤箱调整哦)。

    红枣核桃蛋糕的做法 步骤6
  7. 烤完后取出倒扣放凉。

    红枣核桃蛋糕的做法 步骤7
  8. 脱膜~开吃!

    红枣核桃蛋糕的做法 步骤8

小贴士

也可以只放红枣或者只放核桃哦~根据自己喜欢哈~
 

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该菜谱发布于 2020-03-21 12:01:52
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红枣核桃蛋糕的答疑

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