青椒鸡肉披萨

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一直很喜欢必胜客的披萨,刚好最近买了烤箱,就来尝试一下做披萨啦

用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
2克
青椒 1个
高筋面粉 100克
花生油 3克
番茄酱 2勺
马苏里拉芝士碎 30克
酵母 2克
2克

青椒鸡肉披萨的做法  

  1. 酵母和盐用温水化开,鸡蛋加入搅拌均匀无气泡,再加入面粉,用筷子搅拌成絮状,手揉成光滑的面团,保鲜膜盖住放在温暖地方发酵。

    青椒鸡肉披萨的做法 步骤1
  2. 青椒切圈,鸡胸肉切丁并加入少许盐腌制30分钟。

    青椒鸡肉披萨的做法 步骤2
  3. 面团发酵至两倍大时开始擀皮。

    青椒鸡肉披萨的做法 步骤3
  4. 披萨皮擀成中间薄,旁边厚,用牙签在面皮上扎上小孔,以防烤时面饼膨胀。

    青椒鸡肉披萨的做法 步骤4
  5. 披萨皮上刷上番茄酱如图。

    青椒鸡肉披萨的做法 步骤5
  6. 先放一层芝士碎,再把鸡胸肉和青椒圈摆成自己想要的样子。

    青椒鸡肉披萨的做法 步骤6
  7. 再撒一层芝士碎。

    青椒鸡肉披萨的做法 步骤7
  8. 烤箱预热十分钟,上下200度烤15分钟,看到芝士化掉就可以取出食用啦!

    青椒鸡肉披萨的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2020-03-21 12:31:09
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