青蒜炒牛肉

7.8 综合评分
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最近爱上了青蒜,炒出来的菜又香又好吃,今天就配着牛肉炒了一下,很下饭!

用料  

牛肉 适量
青蒜 适量
料酒 适量
淀粉 少量
生抽 适量
辣椒 适量
蒜片 适量
葱姜 适量
蚝油 适量,没有可不加

青蒜炒牛肉的做法  

  1. 牛肉用葱姜料酒黑胡椒生抽淀粉抓匀。

    青蒜炒牛肉的做法 步骤1
  2. 青蒜洗净切段

    青蒜炒牛肉的做法 步骤2
  3. 蒜片姜丝辣椒段准备好

    青蒜炒牛肉的做法 步骤3
  4. 油锅下牛肉

    青蒜炒牛肉的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀变色后出锅

    青蒜炒牛肉的做法 步骤5
  6. 出锅备用

    青蒜炒牛肉的做法 步骤6
  7. 继续油锅翻炒配料,加了点五香粉

    青蒜炒牛肉的做法 步骤7
  8. 下青蒜翻炒均匀,加生抽,蚝油翻炒炒熟

    青蒜炒牛肉的做法 步骤8
  9. 加入炒好的牛肉翻炒均匀

    青蒜炒牛肉的做法 步骤9
  10. 喜欢肉嫩一些的就马上加盐加鸡精翻炒出锅,喜欢肉熟一点的可以多炒一会。

    青蒜炒牛肉的做法 步骤10
  11. 出锅,下饭很好吃哦。

    青蒜炒牛肉的做法 步骤11
  12. 牛肉嫩滑好吃

    青蒜炒牛肉的做法 步骤12

小贴士

这样做炒牛肉可配炒蒜苔、青蒜、芹菜段等各种搭配。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2020-03-21 12:40:11
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