土豆切成厚半厘米左右的片，铺底。洋葱切大块，番茄切块，在土豆片上铺匀。撒混合香料，淋橄榄油。
鸡腿擦干，抹海盐，入盘，撒香料、淋少许橄榄油。柠檬片随意放，增香。
230，40分钟。最好吃的应该底层软糯入味的土豆。
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