（好吃的）大葱椒盐羊排

1。先把羊排切好洗干净，然后烧开水后丢进去沫2分钟。捞出后放盘，撒上椒盐，柠檬切半挤压出汁淋在羊排上腌制30分钟。没柠檬就用料酒代替。柠檬味道更好还去腥。

2。大葱切开，把羊排抱在大葱上面，我大葱不够了，只铺了一点。切开的大葱有新鲜的汁液，均匀抹在羊排上。
3。拍好在烤架上后，羊排刷上香油，烤箱预热用（风烤）200°温度到了把羊排放入，放在中层。风烤可以全面受热。烤到15分钟拿出刷一层薄的（蚝油）撒椒盐，孜然，翻下羊排，肉多的一面朝上，烤箱设置成（烘烤）180°继续烤15分钟。

完成！出来后在撒点椒盐和碎葱。和饭馆的味道一样！