菊池风磨自创咖喱
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人做过这道菜
小叶子akiha
fuma在很多场景下都披露过对做咖喱相当自信。这里记录一下『人生最棒餐厅』ver，截图来自B站字幕组上传作品，如有侵权请联系我。
料理磨又嫩又乖prprpr
2022年更新
根据杰nino和夜会，又来更新菊池家的祖传咖喱啦！但是隐藏调味依然要靠猜，大家可以多多尝试找到这几种调味哦！一起做出可以开店的咖喱吧www
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用料
菊池风磨自创咖喱的做法
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要点：蔬菜要切成大块。
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直接将洋葱剥开。
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作为食材的牛肉先用盐和胡椒调味，用到了多个部位的牛肉。
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炒蔬菜时加入了隐藏调味1和2，目测1用了擦子，2用刀切了一小块，猜猜是什么？
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餐厅版目测用到了黄油，牛肉用的是牛排块。
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炒到把油吸得差不多了。
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加入牛肉馅，加水没过食材。
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加入牛肉食材。
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加入蜂蜜后煮20分钟。
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fuma说蜂蜜可以增加味道层次，还可以使肉不易变老。
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20分钟后的样子。
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关火，开始加咖喱块。
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这里是关键。咖喱块是甜口、中辣和辣口混合用的。夜会版这个步骤里没有用中辣。
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混合咖喱块使味道更有层次。
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加入隐藏调味3，目测是瓶装的，接着又放了某种粉末调整了味道，猜猜都是什么？
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接着加入隐藏调味4，目测是某种sauce。
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一边尝一边做味道的调整。夜会版fuma增加了辣口。
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完成！トロトロ！
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快浇到米饭上！
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经过食评家鉴定，好吃！
小贴士
请用满满的爱来料理哦
