简版菠萝咕咾肉

家里没有里脊肉了，我偷懒用的鸡胸肉，不如猪肉那么香，但是脂肪也会少一点哦！
切小块用盐 料酒 淀粉 腌制十分钟。时间可以再长一点。

菠萝切小块用淡盐水浸泡。
腌制肉块儿和泡菠萝的时间准备:  
菜椒切块，  番茄酱  白醋  白糖  淀粉调酸甜汁。根据自己喜欢的口味确定糖和醋的用量。还有别忘了菠萝也是酸甜的！

小火炸肉块儿，金黄颜色后捞出，再大火复炸！
锅里剩油，把彩椒和菠萝先略炒一下盛出。
下酸甜汁，有一点粘稠马上下入肉块儿翻炒，挂好汤汁后再下彩椒和菠萝，翻炒均匀盛出！

可以吃啦！酸酸甜甜！