金针菇牛肉沫
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人做过这道菜
以诺专业养猪
少了一把葱花，缺了灵魂
用料
金针菇牛肉沫的做法
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生姜切片 独头大蒜一分为二，放入拉绳食物料理器，绞碎
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牛肉切小块
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取少量牛肉块放入拉绳料理器里绞成肉沫
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金针菇切去根部，洗净，撕碎，放入开水中，放少量食盐，水开后烫30秒，取出，挤水，装盘
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开火，加油，油热，放入大蒜生姜沫爆香。放入牛肉沫，翻炒，加生抽，盐，辣酱（口味可以适当重一些）。加水，水开，将辣酱和大蒜生姜味道入味。起锅，倒入金针菇盘里。最后撒一把灵魂的葱花
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这就是那个神器
小贴士
这道菜还可以用来拌面，拌粉吃
