南瓜牛奶馒头
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美丽的佳汶
家里的蒸锅是三层，为了不浪费天然气能源。用面量是三屉，总计16个成品。吃不了，晾凉后放保鲜袋里冻上。再吃时提前缓一下再加热十分钟。跟新蒸的口感一样！
用料
南瓜牛奶馒头的做法
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南瓜去皮切薄片 上锅蒸10分钟
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趁热捣成泥，放入50克冰糖融化。
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在150克温牛奶里，倒入10克酵母充分化开。
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牛奶液、南瓜泥，缓缓倒入面粉里，边倒边用筷子搅拌，然后揉成一个面团。
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盖上保鲜膜，隔水加热法，醒发1小时左右。
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发好2倍大后，揉成光滑面团。
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100克左右一个面剂，一共16个。视频有南瓜🎃造型展示！
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用刮板做好南瓜🎃造型后，盖略湿一点的布，然后二次醒发20分钟。
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蒸锅是三屉，为了不浪费能源，所以用的是三屉的面粉量。装锅，上气开始算时间，计时20分钟。关火以后，焖三分钟。
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蒸好了，可以吃啦！很软很蓬松，很香甜！
