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蝴蝶面炖蛋

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杏仁的麻麻的厨房  杏仁的麻麻
杏仁麻麻分享一款蝴蝶面炖蛋，很顺滑哦嫩嫩的，再撒一点头水紫菜炒白芝麻，超级好吃

用料  

鸡蛋 2个
水 适量
蝴蝶面 8克

蝴蝶面炖蛋的做法  

  1. 取两颗谷物蛋

    蝴蝶面炖蛋的做法 步骤1

  2. 打入碗中

    蝴蝶面炖蛋的做法 步骤2

  3. 打散，半个鸡蛋壳装水，倒进蛋液中，需要倒6次哦，搅打均匀，需要过筛蛋液，这样才会更顺滑

    蝴蝶面炖蛋的做法 步骤3

  4. 盖锡纸，扎小孔。锅中水开过放入蛋羹，中大火5分钟

    蝴蝶面炖蛋的做法 步骤4

  5. 之前煮好的蝴蝶面，过凉水备用

    蝴蝶面炖蛋的做法 步骤5

  6. 把蝴蝶面倒入蛋羹中，继续中火4分钟后取出

    蝴蝶面炖蛋的做法 步骤6

  7. 煮好的蛋羹很顺滑哦，撒上一些头水紫菜炒白芝麻，超级好吃呢

    蝴蝶面炖蛋的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-03-21 13:43:00
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