红薯干

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特别喜欢的一款零食,香甜酥脆!一根接一根,停不下来……
       红薯营养价值高,操作简单,少油,对身体负担不重,我家的常备零食。

用料  

红薯 随意
植物油 少许

红薯干的做法  

  1. 红薯洗净,削皮

    红薯干的做法 步骤1
  2. 削皮后容易氧化变黑,可以用水泡一下。

    红薯干的做法 步骤2
  3. 切细条

    红薯干的做法 步骤3
  4. 倒入一点点油,拌匀。
    油没称重,只需一点点就好。

    红薯干的做法 步骤4
  5. 烤架铺好油纸,再把红薯条铺满油纸。

    红薯干的做法 步骤5
  6. 预热150度,根据红薯的多少先烤10到20分钟。转110度90分钟左右。
    以上仅参考,红薯的多少、烤箱不同,所需温度、时间也会不同。

    红薯干的做法 步骤6
  7. 密封保存

    红薯干的做法 步骤7

小贴士

切丝最好借助刨丝器。刀切粗细不均匀,不好控制温度和时间。花费的时间也多。刀工好请忽略。
 

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该菜谱发布于 2020-03-21 14:17:42
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