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鲍汁杏鲍菇

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用料  

食材:杏鲍菇 3个
大蒜 3瓣
生抽 1勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
清水 半碗

鲍汁杏鲍菇的做法  

  1. 三个杏鲍菇洗净切片

    鲍汁杏鲍菇的做法 步骤1

  2. 切厚一点

    鲍汁杏鲍菇的做法 步骤2

  3. 两面切十字花刀，浅浅划一下，切太深煎的时候容易断

    鲍汁杏鲍菇的做法 步骤3

  4. 蒜切末，一勺老抽，一勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，半碗清水调匀备用

    鲍汁杏鲍菇的做法 步骤4

  5. 不粘锅放少许油，杏鲍菇煎至两面金黄盛出备用

    鲍汁杏鲍菇的做法 步骤5

  6. 锅里烧油，七成热放蒜末爆香

    鲍汁杏鲍菇的做法 步骤6

  7. 放入煎好的杏鲍菇片，倒入调好的料汁，翻拌均匀

    鲍汁杏鲍菇的做法 步骤7

  8. 起锅装盘，家里有香葱可以撒点香葱段，好了，可以开吃了

    鲍汁杏鲍菇的做法 步骤8

小贴士

切片要厚一点，花刀划出印，不要切太深，两面一定要煎成金黄色，会缩水，酱汁一定要浓浓的裹住杏鲍菇才好吃

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鲍汁杏鲍菇相关分类

下饭菜 鲍汁杏鲍菇 鲍汁 杏鲍菇 杏鮑菇 鲍汁烧海参
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该菜谱发布于 2020-03-21 14:34:21
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