0添加的爆米花

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跟老公还在谈恋爱的时候,这个爆米花就已经俘获了他的胃,后来我们经常是时不时的就来一锅,一边吃着爆米花,一边追剧!先在有宝宝,这个也是他们的专属零食,只有油,糖和玉米就能做到,拒绝一切添加剂。

用料  

玉米粒 100克
3勺
3勺

0添加的爆米花的做法  

  1. 玉米粒需要用这种小玉米粒,我这个是在超市买的。

    0添加的爆米花的做法 步骤1
  2. 锅里放油,然后放糖,如果喜欢黄油的话也可以放黄油,我一般都是直接用食用油,“罪孽感”会稍微小点!

    0添加的爆米花的做法 步骤2
  3. 小火等糖融化的差不多了就可以倒入玉米粒了,现在调成中火,搅拌玉米粒,等着噼里啪啦

    0添加的爆米花的做法 步骤3
  4. 等玉米粒开始噼里啪啦了,赶快盖上锅盖,不然会被溅出来的烫到哦!

    0添加的爆米花的做法 步骤4
  5. 等锅里的噼里啪啦声变小了,爆米花也就差不多了,中间记得要晃动锅,以免爆米花糊掉!

    0添加的爆米花的做法 步骤5

小贴士

我做的爆米花都是先放糖,玉米粒上粘上糖再爆开,也有人愿意等花开了再撒糖,看自己心情,后撒糖,难度系数比较低,但是我个人觉得先放糖的味道更好,更一体。
 

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该菜谱发布于 2020-03-21 14:51:43
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