葱油花卷

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比白馒头多了几分咸香,又不像包子需要美味的馅料才能出彩,清清爽爽的花卷,吃起来又有趣,做起来也简单

用料  

面粉 300克
干酵母 3克
温水 150克
1勺
1勺
植物油 1勺
适量

葱油花卷的做法  

  1. 面粉加入酵母粉、糖和盐倒入温水溶解,揉成光滑的面团

    葱油花卷的做法 步骤1
  2. 静止发面约1小时,会比原先的大两倍

    葱油花卷的做法 步骤2
  3. 葱洗净后切成粒放少许盐拌匀、再准备一点食用油,把发好的面团再反复揉10分钟左右,然后切成小剂子

    葱油花卷的做法 步骤3
  4. 放入锅中大火蒸20分钟后,关火再闷5分钟

    葱油花卷的做法 步骤4
  5. 完成啦✅

    葱油花卷的做法 步骤5

小贴士

花朵花卷的简易做法:1.把小剂子擀成椭圆形,厚度适中就可以
2.在表面刷一层油,撒一点干面粉、葱和盐
3.从一边把面皮卷起来,把卷好的面皮在中间切开,注意只需只切段一头
4.像拧麻花一样,把两条面拧起来
5.从一头卷起来,把最后的尾巴藏起来就可以了
 
该菜谱发布于 2020-03-21 15:06:09
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