好吃好看的孩子早餐(辅食):海鲜汤饭

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上网课作息跟学校一样,当妈的沦为保姆+书童,早餐当然是兼顾营养还得简单、快。昨晚的剩饭正好不浪费。

用料  

剩饭 1碗
西兰花 1朵
白贝 1斤
扇贝 1只开边

好吃好看的孩子早餐(辅食):海鲜汤饭的做法  

  1. 西兰花汆水备用

    好吃好看的孩子早餐(辅食):海鲜汤饭的做法 步骤1
  2. 白贝和扇贝蒸好备用,蒸的水留着备用。

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  3. 白贝肉别浪费,留着炒菜或者放进汤饭里面

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  4. 剩饭+沉淀后的蒸海鲜的汤底,倒汤的时候尾端不要,免得有沙。

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  5. 加入西兰花

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  6. 手持搅拌棒

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  7. 用手持搅拌棒搅拌好

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  8. 收汁一下,让汤饭变粘稠,一般海鲜汤自带咸度,试下味,如果觉得不够咸可以加点盐。

    好吃好看的孩子早餐(辅食):海鲜汤饭的做法 步骤8
  9. 收汁后把白贝肉放进去

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  10. 装盘,把那只扇贝肉取出装饰。

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该菜谱发布于 2020-03-21 15:13:51
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