柠檬酱流流流心杯子小蛋糕
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人做过这道菜
龟龟噢
这个柠檬酱 绝！还记得悠哈味觉糖的柠檬味软糖嘛！就是那个清新脱俗的柠檬味！
这个柠檬蛋糕 也绝！烤的时候香到刚吃饱就饿了！太香了这个柠檬柠檬柠檬味！
这两个方子加起来不就是double绝绝绝吗！！
柠檬真的上头上头上头！
柠檬酱参考www.xiachufang.com/recipe/103574465/
柠檬蛋糕参考www.xiachufang.com/recipe/100630020/
这个柠檬蛋糕 也绝！烤的时候香到刚吃饱就饿了！太香了这个柠檬柠檬柠檬味！
这两个方子加起来不就是double绝绝绝吗！！
柠檬真的上头上头上头！
柠檬酱参考www.xiachufang.com/recipe/103574465/
柠檬蛋糕参考www.xiachufang.com/recipe/100630020/
用料
| 柠檬酱 | |
| 柠檬 | 2个 |
| 全蛋 | 2个 |
| 蛋黄 | 4~5个 |
| 糖 | 60克 |
| 柠檬蛋糕 | |
| 柠檬 | 2个 |
| 柠檬汁加水 | 96克 |
| 玉米油 | 46克 |
| 低筋面粉 | 160克 |
| 鸡蛋 | 8个 |
| 糖（蛋黄） | 60个 |
| 糖（蛋白） | 80个 |
| 柠檬汁/白醋 | 几滴 |
| 玉米淀粉 | 一点点 |
柠檬酱流流流心杯子小蛋糕的做法
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先准备柠檬酱：2只柠檬擦出皮屑（不要擦到白色的部分）备用！剩下的柠檬肉榨汁！柠檬汁和鸡蛋们混合均匀过一次筛，加糖加皮屑隔水熬酱至浓稠！（我减了糖会比较酸 喜欢吃甜的宝宝可以放110克糖哦！）
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熬成这样子放在冰箱冷藏备用
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烤小蛋糕！蛋糕请参考隔壁方子！（蛋黄蛋白分离，蛋白冷冻10分钟，蛋黄加糖加油加柠檬汁柠檬皮屑每一次都搅拌均匀，筛入低粉z型搅拌均匀，蛋白加一两滴白醋加一小勺玉米淀粉分3次加糖打发至尖角，3分之一加入蛋黄翻炒均匀，混合物倒入剩余蛋白翻炒均匀，150度45分钟）
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蛋糕倒扣晾凉 酱装入裱花袋！
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怼进小蛋糕！挤适量酱进去！
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收口处画个小花花！
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切开康康可太美了！！
小贴士
大概可以做16个！
