小白版电饭锅焗鸡

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我特别喜欢吃鸡肉,鸡肉简直就是我的命,这道菜简直就是超级简单的快手菜

用料  

1只
盐焗鸡粉 1包
多放
多放
生抽 适量
蚝油 2勺
甘蔗(黑的黄的都可以) 3节
一丁点
糖(和甘蔗2选1) 1茶匙

小白版电饭锅焗鸡的做法  

  1. 我特别喜欢葱头这个东西,因为加了特别香,把葱头处理好,拍碎,姜切片或者也可以拍碎,葱叶别切,打个结。

    小白版电饭锅焗鸡的做法 步骤1
  2. 把牙咬不动没吃完的甘蔗,剁成小节。我剁得太丑了😂

    小白版电饭锅焗鸡的做法 步骤2
  3. 盐焗鸡粉我一直都是用这种,两块钱一包的这种,我这次做的鸡大个一点。我就用了一整包,一般都不用放完一整包,还会剩四分之一左右

    小白版电饭锅焗鸡的做法 步骤3
  4. 用生抽、蚝油和盐焗鸡粉,放入拍碎的葱头调好拌匀。这一步忘记拍了

    小白版电饭锅焗鸡的做法 步骤4
  5. 拿出鸡!!!
    把调好的酱汁抹在鸡的里里外外。
    然后化身成容嬷嬷,拼命在鸡身上扎洞洞,帮助入味。

    然后把姜片、葱头、打好结的葱叶,还有剁好的甘蔗塞到鸡的肚子里。

    电饭锅刷一层油(鸡要是太肥,可以不刷油,我这次这只鸡就没刷油)

    小白版电饭锅焗鸡的做法 步骤5
  6. 普通的老式电饭锅,跳一回就翻一面,两回就可以出锅啦,智能电饭锅,我一般都是每半个小时翻一面,也是两回就可以出锅了。

    小白版电饭锅焗鸡的做法 步骤6

小贴士

鸡腿肉厚部位不容易熟,多焗一下也是可以的。甘蔗是我突发奇想放进去的,因为咬不动,味道我感觉比用糖好吃,味道很不一样哟
 

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该菜谱发布于 2020-03-21 15:32:10
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