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红薯布丁

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蹒跚的猪的厨房  蹒跚的猪
想着怎么消化家里买了太多的红薯，看视频受到启发，略作改良。也可以用南瓜代替红薯。

用料  

红薯（南瓜） 1个
牛奶 30克
鸡蛋 1个
柠檬 半个
杏仁片 10克
糖粉 5克
奶油或者炼乳（可不加） 若干
面粉 15克

红薯布丁的做法  

  1. 红薯或者南瓜蒸熟压成泥备用。准备好其他配料。烤箱180度预热。

    红薯布丁的做法 步骤1

  2. 把牛奶，鸡蛋，面粉倒入红薯泥，柠檬皮用擦丝板擦在红薯泥里，然后半个柠檬的柠檬汁也挤在红薯里。拌匀装烤盘，最后撒上杏仁粉。放入烤箱。上下火180度，25分钟。

    红薯布丁的做法 步骤2

  3. 烤好出炉，撒糖粉，也可以放蜂蜜糖浆之类调味，如果减肥代替主食，就什么也不要放。

    红薯布丁的做法 步骤3

小贴士

配料没有特别要求，可增减，酌量，这个步骤不建议加糖。不怕胖的可以放芝士，红薯泥里也可以放炼乳淡奶油。可替主食。

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

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该菜谱发布于 2020-03-21 15:38:47
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