1.先把肉皮切成块儿,放几片姜用开水焯一下。然后把砂锅放上水,把焯好的肉皮放到砂锅里。加上八角(大料)姜,生抽,料酒。开始焖煮。我用的是电砂锅。
2.肉皮大概焖煮一小时,把土豆,冻豆腐切成条放入砂锅。再焖煮20分钟。
3.然后放入洋葱再煮十分钟。
4.放入洋葱后加盐和味精(我的味精是自己用茶树菇磨的粉,我不喜欢买的味精)
5.最后再撒点胡椒粉。
6.好吃的大餐就开始了(我的原创哦,其实就是乱炖😜😝🤑)
上传你做的好香的砂锅肉皮冻豆腐焖煮土豆洋葱条(原创)