【盐焗鹌鹑蛋】

7 人做过这道菜

用料  

鹌鹑蛋 1斤
粗盐 1000克
八角 2-3个
花椒 10粒

【盐焗鹌鹑蛋】的做法  

  1. 粗盐加八角花椒炒香

    【盐焗鹌鹑蛋】的做法 步骤1
  2. 铺一层在烤盆底部,鹌鹑蛋冷水冲洗干净,擦干,均匀地分布在盐上

    【盐焗鹌鹑蛋】的做法 步骤2
  3. 再倒入剩下的盐

    【盐焗鹌鹑蛋】的做法 步骤3
  4. 锡纸包裹

    【盐焗鹌鹑蛋】的做法 步骤4
  5. 烤箱中层150度40分钟,(不用预热)。出炉,试一个看够不够味,觉得不够咸的可以再烤10分钟。因为咸味是各人喜好不同。

    【盐焗鹌鹑蛋】的做法 步骤5
  6. 从盐中挖出来

    【盐焗鹌鹑蛋】的做法 步骤6
  7. 好好吃哦😋

    【盐焗鹌鹑蛋】的做法 步骤7

小贴士

盐可以密封包装好,下次再用。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

【盐焗鹌鹑蛋】相关分类

该菜谱发布于 2020-03-21 16:40:52
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