打一个鸡蛋,把糖放进去,用筷子搅拌均匀即可,记住不要打出大泡哈
鸡蛋液里倒入牛奶,继续搅拌,搅拌均匀即可
把搅拌好的牛奶和鸡蛋液,用漏斗过滤一遍(为了烤出来的蛋挞更加细滑)
烤箱预热5分钟后,把鸡蛋液倒入蛋挞里,九分满,烤出来的蛋挞才会鼓起来,好看点(蛋挞是在淘宝买的,想要链接的亲私聊我),烤箱上下温度190,烤25-30分钟,视各家烤箱的脾气哈(记住后面几分钟要随时盯着,如果感觉焦了,就要拿出来哦)
这是成品,比外面买的好吃哦,这个办法真的是零失败!!各种小白都可以烤出来的蛋挞
过滤后的蛋液,烤出来才特别嫩滑。
上传你做的零失败自制蛋挞