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韭菜鸡蛋饺子

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Celine777的厨房  Celine777

用料  

面粉 500克
水 260克
韭菜 100克
香油 4勺
盐 8克
鸡蛋 6个
五香粉 少许

韭菜鸡蛋饺子的做法  

  1. 面粉中加少许盐加水和面

    韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤1

  2. 成面团后备用

    韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤2

  3. 鸡蛋文火慢炒，边炒边用筷子不断搅拌出细碎颗粒，韭菜洗净切碎后加入香油拌匀，再加入盐和五香粉，顺序不能颠倒，否则韭菜没有香油包裹，会被盐蛰出水

    韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀

    韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤4

  5. 擀饺子皮

    韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤5

  6. 包饺子，包好后锅中加入少许盐，防止饺子皮开裂，煮开三分钟即可出锅

    韭菜鸡蛋饺子的做法 步骤6

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韭菜鸡蛋饺子相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-21 17:22:43
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韭菜鸡蛋饺子的答疑

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