（易上手）一口酥
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人做过这道菜
�Chloe Huang�
這是我第一次做，很成功，做法很容易，非常適合新手。
用料
（易上手）一口酥的做法
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溶化的牛油加糖和雞蛋用刮刀攪拌均勻
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（ 先將泡打粉和蘇打粉倒入面粉中攪勻備用）
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其實將所有材料拌勻即可，只要是用手按壓的方法將面團揉成無幹粉狀態
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攪拌好的面粉用手搓成團
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做成小小的圓形壓扁
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擦上蛋液灑上芝麻開150 度火焗30 分鐘
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不到十分鐘就開始脹大了，由於我做得比較大個，足足烤了45 分鐘
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我用大烤箱烤了兩盤，有的沒下芝麻
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這份量可以做近百個了
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材料簡單，做法容易，我的就是弄得大所以烤的時間比較長，其實做小一點壓扁一點會縮短烤餅時間，30分鐘已ok
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做好的酥餅可用密封罐或密實袋裝著慢慢吃，可放多久我就不知道了，因為我家小孩多，一下子吃完了😅
