快手营养小菜——虫草花炒鸡蛋
6.9
综合评分
54
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养生小女仙
选用的孢子头虫草花，自然清香，天然健康食材。虫草花遇上鸡蛋，简单营养，不添加太多调味品，容易操作，非常适合小孩子的口味！
用料
快手营养小菜——虫草花炒鸡蛋的做法
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准备好食材
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虫草花泡一下，大概三分钟，不要泡太久，泡太久会流失营养成分。泡好之后，沥干水，备用。
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鸡蛋打散
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热锅下油，油温升高后，打中火，下鸡蛋
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煎一下，把鸡蛋炒散。熟了之后，装盘
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少许油，中火，下虫草，翻炒几次
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下炒好的鸡蛋，翻炒均匀，
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下蚝油
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加少许水，翻炒均匀，盖上锅盖，焖一分钟，下香菜，翻炒均匀，出锅。
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成品。
小贴士
由于要做小孩子吃，没有下太多调味品，只下了蚝油，可以根据自己喜欢下调味品。
