自制香辣孜然牛肉干～减肥佳品
7.8
综合评分
5
人做过这道菜
力珮
自己做，没有添加剂，而且是真正的牛里脊呦，真正的😄对于爱吃牛肉干的大小朋友来说，可以放肆的吃😆
我的这种方法，可以根据自己的口味，随便调试，可以纯辣的，可做五香的，可做酱香的，发挥想象吧
我的这种方法，可以根据自己的口味，随便调试，可以纯辣的，可做五香的，可做酱香的，发挥想象吧
用料
自制香辣孜然牛肉干～减肥佳品的做法
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牛里脊切条，焯水
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焯好水的牛里脊，用清水洗净，控干水分。
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干辣椒，花椒，八角，姜
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油八成热，下入配料，翻炒出香味
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加入牛肉和姜，翻炒，
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依次加入，料酒，盐，糖，生抽，老抽，翻炒均匀，加入水，烧开转至小火，慢炖四十分钟
再加入剩下的配料，孜然粉，辣椒面，五香粉，花椒油，翻炒，待汤汁收干，关火。
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把牛肉干平铺在锡纸上，烤箱上下180℃，先烤15分钟
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然后，牛肉翻个面，上下180℃，再考10分钟
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烤好了，装到盘子里，放到通风处，凉凉，就可以吃了(*^o^*)
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香🥰
