酸奶慕斯

准备材料，提前准备一碗水放入冷冻室（需要用它来泡软吉利丁片）。锅烧热水，黄油隔着碗加热融化。料理机把饼干打碎，和黄油混合均匀，放入模具里，压平。   同时将吉利丁片泡上。

奥利奥底没拍，这是之前的照片，

热水关火后还有用，芝士隔着热水，加酸奶（分三次）用打蛋器搅拌均匀。

此时淡奶油加糖，打发有纹路即可

吉利丁片倒出水，刚刚加热的热水，重新上火加热，这次放入吉利丁片隔着碗加热融化

吉利丁片液分两次加入奶油芝士糊中搅拌均匀。

然后把奶油芝士糊倒入奶油中搅拌均匀

放入模具，冰箱冷藏4小时以上，吹风机热风吹下，脱模，开吃