《艾草青团》

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春天艾草长得旺盛。

用料  

糯米粉 250克
面粉 50克
红豆 100克
鲜艾青 一把
30-60克

《艾草青团》的做法  

  1. 1⃣、把250克糯米粉和50克面粉加30-60克白糖搅匀。
    2⃣、鲜艾青在锅中煮成汁,倒入糯米饭中搅拌成面团。
    3⃣、红豆洗干净浸泡2小时。
    4⃣、白萝卜削皮切丝。
    5⃣、三层肉切丁。

    《艾草青团》的做法 步骤1
  2. 把切丝的白萝卜放锅中炒熟。

    《艾草青团》的做法 步骤2
  3. 挤出萝卜里的水。

    《艾草青团》的做法 步骤3
  4. 三层肉丁放锅中炒出油。

    《艾草青团》的做法 步骤4
  5. 倒入萝卜丝,加入盐,生抽,五香粉,鸡精,葱炒好萝卜肉丝馅。

    《艾草青团》的做法 步骤5
  6. 浸泡几小时的红豆放入高压锅煮上一小时。然后用勺子压成泥。

    《艾草青团》的做法 步骤6
  7. 搅拌好的糯米面团可以开始包馅,圆形红豆馅,月亮型的萝卜豆沙馅。

    《艾草青团》的做法 步骤7
  8. 把包好的艾草青团放蒸锅上蒸十分钟。

    《艾草青团》的做法 步骤8
  9. 超美味的《艾草青团》就出炉了。

    《艾草青团》的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2020-03-21 18:05:38
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