将淀粉，面粉，鸡蛋，少许水，少许椒盐搅拌均匀，杏鲍菇切小段，均匀裹上鸡蛋面糊。
宽油，筷子下去冒小泡，下杏鲍菇炸，炸微黄色捞出控油，全部炸好，再重新复炸一遍。放置在油纸上，撒上椒盐与辣椒面。就可以开吃啦(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
个人推荐一下贵州的辣椒面，蘸东西好香～
上传你做的油炸杏鲍菇
LEEANG
