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蜜豆司康
蜜豆司康
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黄油切碎，软化到室温或用
微波炉
叮20秒。往黄油里倒入面粉，奶粉，泡打粉，盐，糖。手搓成粗粒。
抓出一小把留作顶酥
加入奶油，鸡蛋。抓拌成团。按压成饼后反复折叠几次重复按压。将面团分成两部分。两块面分别按压成一样大小的圆形面饼。
取一半蜜豆按压在第一张面饼上。盖上第二张面饼后将剩余蜜豆按压在第二层面饼上，撒上顶酥，切块。
切块儿不可太小。
烤箱
175°25分钟。
用料
黄油
60克
面粉
230克
奶粉
20克
细砂糖
20克
泡打粉
4克
盐
1克
奶油或牛奶
80
鸡蛋
1个
蜜豆
100克
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该菜谱发布于 2020-03-21 18:25:28
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