紫菜海蛎煎饼

1 人做过这道菜
去朋友家做客,朋友用这道海蛎煎饼招待我。第1次吃感觉很吃惊,没想到紫菜和海蛎也能碰撞出如此美味😍。
      补钙的好搭档,黑不溜秋的海蛎紫菜煎饼我实在拍不出它的美来,但是味道相当的不错,非常有营养的一道菜。😂😂☺

用料  

海蛎 250克
地瓜粉 3大勺
紫菜 适量
胡椒粉 适量
花生油 适量
适量
鸡精 适量
葱或芹菜 5根
料酒 少许

紫菜海蛎煎饼的做法  

  1. 紫菜用剪刀剪成小碎段,海蛎洗干净。

    紫菜海蛎煎饼的做法 步骤1
  2. 用少量的温开水化开紫菜,慢慢少量加进去,不要倒太多的水,边倒边用筷子搅拌均匀。

    紫菜海蛎煎饼的做法 步骤2
  3. 加入少量的盐巴鸡精和胡椒粉,先调拌均匀。

    紫菜海蛎煎饼的做法 步骤3
  4. 再加入海蛎和葱花,充分的搅拌均匀

    紫菜海蛎煎饼的做法 步骤4
  5. 再加入三勺左右的地瓜粉,顺时针搅拌均匀。

    紫菜海蛎煎饼的做法 步骤5
  6. 平底锅放少量的油,舀一大勺海蛎紫菜饼下去煎至两面金黄就可。

    紫菜海蛎煎饼的做法 步骤6
  7. 不停的翻面,两面煎至金黄色,如上图状态就可以出锅了。

    紫菜海蛎煎饼的做法 步骤7
  8. 黑不溜秋的紫菜海蛎饼我实在拍不出它的颜色😂😂😂,但是味道超级棒。

    紫菜海蛎煎饼的做法 步骤8

小贴士

喜欢吃葱花可以多放些,如果喜欢吃芹菜的话可以替换成芹菜,因为本人不太喜欢吃芹菜,所以就放葱花了,在煎的过程中,如果发现太稀的不成形,可以适当的多加一些地瓜粉。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-21 18:33:40
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