你不能拒绝的【芝心泡菜肉丸】
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人做过这道菜
双人鱼火花石
马苏里拉🧀绝对是奶酪中的战斗机了
能西餐，能中餐，可小食，可大菜
没有一种方法是不好吃的❤️
最近很喜欢吃泡菜，泡菜和芝士又是绝配
那就做一道【芝心泡菜肉丸】吧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
能西餐，能中餐，可小食，可大菜
没有一种方法是不好吃的❤️
最近很喜欢吃泡菜，泡菜和芝士又是绝配
那就做一道【芝心泡菜肉丸】吧(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
用料
你不能拒绝的【芝心泡菜肉丸】的做法
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所需要的食材。
猪肉选择带一些肥肉的，可以是8:2或者7:3
不喜欢猪肉也可用牛肉鸡肉等替代
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猪肉绞成肉馅
泡菜稍微切小
将猪肉、泡菜、葱姜、少许糖混合，猪肉搅拌上劲
因为泡菜比较咸，就不再加酱油、盐了
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取50g猪肉馅，压扁，包入少许芝士碎，多多益善，然后滚成圆球。
左右手来回扔两下上劲，这样蒸的时候不会散了
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用生抽料酒和糖调一个汁，淋在肉丸上，再淋上一些油
开水上锅大火蒸20分钟
肉丸大的话适当延长时间
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出锅!
配上薄荷也很好吃(｢･ω･)｢嘿
小贴士
包芝士的时候一定要把芝士全部包进去，不然蒸完，芝士都跑外面来啦。
