洗净鱼头,加料酒啤酒胡椒粉,腌制5-10分钟。柠檬皮刨丝,
预热烤箱200度。用厨房纸擦干腌制好的鱼头,烘焙纸上刷油、撒盐,摆上柠檬片、拍好的蒜瓣。将三文鱼头摆在上面,最后撒上柠檬碎。鱼头表面刷油,撒椒盐和盐。
200度烤制20分钟-30分钟即可。
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