南瓜去皮去瓤切块500g,苹果去皮去瓤切块300g,洋葱切块,准备一升鸡汤,直接浓汤宝搞定就可以。
汤锅里倒两勺橄榄油,中小火把洋葱炒软,呈半透明状,不要炒焦,放南瓜和苹果,翻炒几下,➕汤。然后盖上盖子煮,一直保持沸腾不溢锅,煮20-30min,直到苹果和南瓜都软烂。
用料理棒把所有的材料打碎,直到变成细腻的汤,加盐和黑胡椒碎调一下味就可以啦!
喝之前也可以放点火腿丁,三文鱼碎肉之类的,奶油要不要加看个人口味,什么都不加就很好喝了,配欧包是再好不过的啦!
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