买南瓜时尽量挑选表面光滑生长周期长,颜色越老越黄的,最好指甲不容易掐动的那种,特面甜好吃,籽儿也成熟饱满。
切开南瓜,把籽儿全部掏出来冲洗干净
清洗干净后摊开晾干
平底锅不放油,小火慢慢炒干,记得要翻拌
想吃咸味的,中途可以放半勺盐,盐粒有的会粘在瓜籽的表皮,等炒制微黄,吃起来嘎嘣脆时就炒熟啦!
说实话😋刚炒熟的南瓜籽儿我都是带壳一起吃的,因为太好吃啦😂 本来我儿子不喜欢吃这些,结果给他喂了一颗,他说:妈妈,真好吃,都给我吃吧……
在网上搜查了一下南瓜籽的功效
上传你做的炒南瓜籽