酸辣泡椒鸡爪

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一直想做,却懒得动,正好明天我家先生休息,我就想着给他加个菜,哈哈,今天就开始用手做了😁

用料  

鸡爪 8只
香菜 5-6颗
小米辣 8-10个
一头
海鲜酱油 适量
陈醋 适量
白糖 10g
适量
鸡精 适量
柠檬 4-5片
料酒 适量
适量
大料 2颗

酸辣泡椒鸡爪的做法  

  1. 先把鸡爪指甲剪干净,用清水洗干净,把鸡爪切成三瓣

  2. 锅里放水,料酒,姜,大料去腥,放入切好的鸡爪,水开后再煮10分钟

  3. 把煮的鸡爪迅速捞出来过凉水冲洗干净,然后用凉水泡一会(用冰水或加冰块泡更好)

  4. 把鸡爪泡上以后,接着切香菜,小米辣,蒜,切好后放入一个容器里,倒酱油,陈醋,盐,鸡精,白糖,柠檬

  5. 所有材料都放好后把鸡爪捞出,控干水分放入碗中,就大功告成啦!!

    酸辣泡椒鸡爪的做法 步骤5

小贴士

💙️💙️所有的材料都没有那么严格,根据自己的口味调整就好
ps:这是一道超级简单且容易上手的菜,哈哈,做的匆忙所以过程没照下来,等我下次再做的时候来补图啊😊❤️❤️
 

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该菜谱发布于 2020-03-21 19:58:36
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酸辣泡椒鸡爪的答疑

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