美善品·牛肉馅饼
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真怡点私人订制
用料
美善品·牛肉馅饼的做法
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牛肉胡萝卜馅饼：（参考分量：6个，单人份。如果制作双人份将全部配料翻倍即可）
面皮：中筋面粉125克，水80克！30秒速度3混合！再2分钟揉面！醒发半小时！
牛肉胡萝卜馅：牛肉糜125克，胡萝卜100克，花椒粉1/4小勺（1.25ml），白胡椒粉1/8小勺（0.625ml），料酒10克，老抽5克，盐2克，葱15克，姜3克，香油8克！放入主锅15秒速度3混合！包好后放入平底锅放少许油烙熟
小贴士
【美善品·牛肉馅饼】
牛肉胡萝卜馅饼：（参考分量：6个，单人份。如果制作双人份将全部配料翻倍即可）
面皮：中筋面粉125克，水80克！30秒速度3混合！再2分钟揉面！醒发半小时！
牛肉胡萝卜馅：牛肉糜125克，胡萝卜100克，花椒粉1/4小勺（1.25ml），白胡椒粉1/8小勺（0.625ml），料酒10克，老抽5克，盐2克，葱15克，姜3克，香油8克！放入主锅15秒速度3混合！包好后放入平底锅放少许油烙熟
牛肉胡萝卜馅饼：（参考分量：6个，单人份。如果制作双人份将全部配料翻倍即可）
面皮：中筋面粉125克，水80克！30秒速度3混合！再2分钟揉面！醒发半小时！
牛肉胡萝卜馅：牛肉糜125克，胡萝卜100克，花椒粉1/4小勺（1.25ml），白胡椒粉1/8小勺（0.625ml），料酒10克，老抽5克，盐2克，葱15克，姜3克，香油8克！放入主锅15秒速度3混合！包好后放入平底锅放少许油烙熟
