雪媚娘(软嫩拉丝、入口即化)

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食材用量比较少,适合新手第一次尝试🍓

用料  

牛奶 85克
糯米粉 50克
玉米淀粉 15克
糖粉 25克
黄油 10克左右
淡奶油 100克
糖粉 10克(打发奶油用)
熟糯米粉 20克(防粘)
草莓、芒果、奥利奥 随意(按个人喜好添加)

雪媚娘(软嫩拉丝、入口即化)的做法  

  1. 准备好食材用量

    雪媚娘(软嫩拉丝、入口即化)的做法 步骤1
  2. 牛奶,糯米粉,玉米淀粉,糖粉混合过筛上锅蒸15分钟(记得盖保鲜膜再戳洞)

    雪媚娘(软嫩拉丝、入口即化)的做法 步骤2
  3. 糯米粉不粘锅炒熟

    雪媚娘(软嫩拉丝、入口即化)的做法 步骤3
  4. 切好想吃的水果

    雪媚娘(软嫩拉丝、入口即化)的做法 步骤4
  5. 蒸熟后趁热加入黄油,揉匀后放入冰箱冷藏(这步忘拍了😏有点粘手,可以手沾点凉开水就不粘了)分切好,我这个是8颗的量,适合第一次尝试哦

    雪媚娘(软嫩拉丝、入口即化)的做法 步骤5
  6. 奶油打发备用

    雪媚娘(软嫩拉丝、入口即化)的做法 步骤6
  7. 多用点熟糯米粉擀皮,不黏手

    雪媚娘(软嫩拉丝、入口即化)的做法 步骤7
  8. 我是像包包子一样包成型的

    雪媚娘(软嫩拉丝、入口即化)的做法 步骤8
  9. 看起来还不错哦

    雪媚娘(软嫩拉丝、入口即化)的做法 步骤9
  10. 再来个红肉火龙果馅儿的

    雪媚娘(软嫩拉丝、入口即化)的做法 步骤10
  11. 冰箱冷藏2小时,先来个草莓馅儿的,真的好吃到怀疑人生🥰

    雪媚娘(软嫩拉丝、入口即化)的做法 步骤11
  12. 红肉火龙果的也超甜哦

    雪媚娘(软嫩拉丝、入口即化)的做法 步骤12

小贴士

我做的比较小粒,小盆友食用也比较方便,趁热加入黄油时手沾凉开水真的不粘哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-21 20:15:51
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