鲜掉牙的杏鲍菇
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人做过这道菜
萱妈幸运厨房
总看一些美食博主做凉拌杏鲍菇，天啊！杏鲍菇那么多吃法为什么总凉拌人家啊！
今天的做法简直像在吃味精一样，鲜掉牙啊！剁碎了拌米饭给宝宝吃，分分钟2碗饭下肚！
今天的做法简直像在吃味精一样，鲜掉牙啊！剁碎了拌米饭给宝宝吃，分分钟2碗饭下肚！
用料
鲜掉牙的杏鲍菇的做法
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杏鲍菇切1毫米
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锅里什么都不放，杏鲍菇直接丢进去，中火开始翻炒，不用太勤，慢慢就听见呲呲啦啦的水声了，对你没看错，菇里的水分都被火煸烤出来了。
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这是出锅时，看见那圈水了吗？杏鲍菇装盘里，汤汁装碗里留着，可以等炒下个菜时代替水！特别特别鲜的！简直就是纯天然的味精好吗！
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锅不用刷，放肉和2片姜，等肉两面焦黄时倒3勺生抽，然后迅速倒入煸炒完的杏鲍菇，炒2分钟放盐出锅，简直鲜掉牙啊！小宝宝吃的话肯剁碎了直接拌米饭，那不是一般的鲜香啊！
