大碗中打入三个鸡蛋 加入40g白砂糖 搅拌均匀
加入150g低筋面粉 搅拌至无干粉
加入40g融化好的黄油(也可以少一些)再加入380g纯牛奶 搅拌均匀 过一遍筛(不过筛也可)
面糊一次舀适量(晃动平底锅可以铺满即可 太多面皮会厚 影响口感)倒入平底锅 煎至有大气泡即可取出 叠放好 配方可煎14片左右的面皮 (平底锅直径大约20cm)
切好芒果
淡奶油打发 可以加入一些芒果汁变成芒果奶油
层层铺好即可
放入冰箱冷藏后切片即可食用
上传你做的芒果千层蛋糕