先把排骨下沸水煮,去除血水
煮好拿出来用厨房用纸吸掉水份
锅里放少许油,再放入擦干水份的排骨,煎至两面略显焦黄
调料来啦~就是图片上这个。一袋里有陈皮一包,料包一袋
将陈皮和酱料包倒入,然后加约500G水,千万别多加水!大火炖开后,转小火炖约30分钟左右
我加了一些玉米淀粉用来勾芡,加入锅中大火炖收汁
出锅!
上传你做的糖醋陈皮味小排骨(家乐版)