春笋黄油鸡汤
0
人做过这道菜
山城小厨娘404
春日限度之春笋
春笋鸡汤
原料：春笋，半只鸡，干香菇几朵，红枣.
1⃣️鸡肉切块过水后备用
2⃣️黄油融化后➕鸡肉，春笋一起炒一下，加入开水跟香菇，红枣，开锅后焖30-40分钟，出锅前加盐巴跟味精调味.
春笋腊味焖饭
原料：春笋，香肠，青豆，玉米.
1⃣️锅里少许油，先下香肠炒出油，再下其他调料，只需要放味精，生抽，一勺蚝油调味，翻炒均匀加一点点黑胡椒.
2⃣️电饭锅里放入米饭跟水，水稍微比平时煮饭要少一点，如何把炒好的春笋香肠倒入电饭锅，选煮饭.
春天什么味道呢，气候转暖万物复
春笋鸡汤
原料：春笋，半只鸡，干香菇几朵，红枣.
1⃣️鸡肉切块过水后备用
2⃣️黄油融化后➕鸡肉，春笋一起炒一下，加入开水跟香菇，红枣，开锅后焖30-40分钟，出锅前加盐巴跟味精调味.
春笋腊味焖饭
原料：春笋，香肠，青豆，玉米.
1⃣️锅里少许油，先下香肠炒出油，再下其他调料，只需要放味精，生抽，一勺蚝油调味，翻炒均匀加一点点黑胡椒.
2⃣️电饭锅里放入米饭跟水，水稍微比平时煮饭要少一点，如何把炒好的春笋香肠倒入电饭锅，选煮饭.
春天什么味道呢，气候转暖万物复
用料
春笋黄油鸡汤的做法
-
春笋去皮洗干净，冷水下锅，水开后捞出.
-
锅里放少量黄油
-
黄油小火融化，加入切块的鸡肉，鸡肉不需要焯水.
-
鸡肉变色后加入春笋翻炒均匀.
-
加入水，干香菇，白胡椒一点点调味，喜欢可以加姜片，最后加红枣一起.
-
煮开后转小火，半小时左右，因为我用的鸡不是老母鸡，不费火.
-
加盐调味即可.
