腊八蒜炒油菜杏鲍菇

0 人做过这道菜

用料  

杏鲍菇 1个
油菜 1棵
腊八蒜 适量
生抽 适量
适量
牛肉粉 适量
适量

腊八蒜炒油菜杏鲍菇的做法  

  1. 杏鲍菇切菱形片,油菜切小段,

    腊八蒜炒油菜杏鲍菇的做法 步骤1
  2. 葱切葱花

    腊八蒜炒油菜杏鲍菇的做法 步骤2
  3. 锅热加适量花生油,下入杏鲍菇煎一下

    腊八蒜炒油菜杏鲍菇的做法 步骤3
  4. 杏鲍菇煎致两面发黄

    腊八蒜炒油菜杏鲍菇的做法 步骤4
  5. 下入腊八蒜和葱花,炒香

    腊八蒜炒油菜杏鲍菇的做法 步骤5
  6. 加适量生抽翻炒

    腊八蒜炒油菜杏鲍菇的做法 步骤6
  7. 下入油菜,牛肉粉,适量盐,继续翻炒,再加入两小勺腊八蒜的汁,油菜断生便可出锅

    腊八蒜炒油菜杏鲍菇的做法 步骤7
  8. 装盘上桌~

    腊八蒜炒油菜杏鲍菇的做法 步骤8

小贴士

杏鲍菇一定要煎黄才会有香味,出锅前来两勺腊八蒜汁,要顺锅边浇进去,会有醋香味产生。这个菜,油量相对要大一点,不然杏鲍菇会出水,影响口感。
 

腊八蒜炒油菜杏鲍菇相关分类

该菜谱发布于 2020-03-21 21:05:09
34 收藏


腊八蒜炒油菜杏鲍菇的答疑

关于腊八蒜炒油菜杏鲍菇的做法还有疑问? 登录提一个问题