烤箱版黑芝麻烧饼简单易学(皇尝饼)

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这天气馒头不易放,烧饼当干粮是个不错的选择,第一次尝试平底锅版烧饼,搞糊了,还是烤箱易操作些。

用料  

普通面粉 500克
酵母 5克
适量
白砂糖 适量
黑芝麻 适量

烤箱版黑芝麻烧饼简单易学(皇尝饼)的做法  

  1. 酵母发面,用温水放锅里发酵膨大

    烤箱版黑芝麻烧饼简单易学(皇尝饼)的做法 步骤1
  2. 保鲜膜盖好,膨大成蘑菇云☁️状即可。

    烤箱版黑芝麻烧饼简单易学(皇尝饼)的做法 步骤2
  3. 将面团分成细条,切块,撒上黑芝麻,用擀面杖擀开。

    烤箱版黑芝麻烧饼简单易学(皇尝饼)的做法 步骤3
  4. 烤箱170度预热10分钟后,将烤盘铺上锡纸后,把饼逐个捡入锡纸上,放中间层烤15-20分钟左右(看饼的大小),中间需看着一点,避免烤焦。

    烤箱版黑芝麻烧饼简单易学(皇尝饼)的做法 步骤4
  5. 出锅装盘即可食用。
    第一次尝试,时间有限,没把饼做圆一点,漂亮一点,下次再改进。

    烤箱版黑芝麻烧饼简单易学(皇尝饼)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-21 21:11:59
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