无添加系列-健康宝宝电饭煲红豆馅

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家里宝宝太小,外面买的红豆馅添加剂太多,只有自己动手丰衣足食了,这个宝宝吃的,没有放植物油,不是做月饼的油红豆馅,甜度大家也可以根据自己喜欢的口感调整,大人吃的话,可以再甜一点,宝宝吃也可以减糖

用料  

水若干
红豆500
绵白糖 80克

无添加系列-健康宝宝电饭煲红豆馅的做法  

  1. 称取红豆500g

    无添加系列-健康宝宝电饭煲红豆馅的做法 步骤1
  2. 清洗干净后,加红豆2倍的水浸泡12个小时

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  3. 控干水分,清新一次红豆

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  4. 加水至高出红豆一个指节,放入电饭煲按标准煮,煮2次

    无添加系列-健康宝宝电饭煲红豆馅的做法 步骤4
  5. 煮干水分

    无添加系列-健康宝宝电饭煲红豆馅的做法 步骤5
  6. 加入绵白糖,拌匀,疯狂碾压,用你能想到的一切办法,把红豆压到你想要的细腻度,我喜欢沙沙的口感,所以没有用料理机

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  7. 最后装进保鲜盒里,放进冰箱,随吃随取

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小贴士

如果想要得到细腻的红豆馅,可以用料理机搅拌,红豆如果太干的话,加点水,搅拌完成后,再用锅中小火加热蒸发掉水分,注意要不断翻搅,以免糊锅
 

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该菜谱发布于 2020-03-21 21:32:22
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