烤箱版烤菜

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第一次做,菜量不能保证,酱汁超级好吃

用料  

新奥尔良腌料 随意克
孜然粉 1勺
辣椒面 半勺
白胡椒 随意克
芝麻 随意l
孜然粒 1勺
6克
随性
2瓣
生抽 2勺
老抽 2勺
蚝油 1勺
1勺
烧烤酱 少许勺

烤箱版烤菜的做法  

  1. 第一步:
    腌制鸡翅,鸡翅划刀,放入腌料腌制4小时

    烤箱版烤菜的做法 步骤1

  2. 第二步:
    调酱汁:孜然粉,孜然粒,辣椒面,蒜末,黑胡椒粉,烧烤酱少许,胡椒粉搅拌均匀浇热油,完后加入适量生抽 老抽 耗油 料酒 白糖搅拌均匀

  3. 第三步:
    摆盘,刷料汁,烤箱上下火,180度,25分钟

小贴士

1、鸡翅25分钟可以熟,但是不如直接烧烤架上烤的好吃,因为鸡翅里面油不能完全烤出
2、菜可以多放,压着放也可以,因为菜烤熟会变软,尤其金针菇
3、腌制好的牛肉25分钟烤完有些老了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-21 21:35:51
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