电饭锅蛋糕

1.蛋清分离，把鸡蛋的那一边加入白砂糖搅拌，加入面粉继续搅拌。

2.现在我们看到蛋清的那一边，加入柠檬汁，高速打发(用一挡)打到有气泡出来为止，差不多围满整个盘子即可，再用三档高速打发蛋清，打到筷子可以立起来为止。

3.把打好的蛋清放入蛋黄里面，记住只放1/3搅拌一下下，注意了不是转圈圈的搅拌，而是像炒菜一样翻转搅拌，搅拌差不多均匀后，把蛋黄全部放入蛋清里面，继续搅拌。

4.把搅拌好的鸡蛋放入电饭锅里面，记住放完之后，把电饭锅放在地上面振动1-3下即可。