烤箱版快手烧烤

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2019年8月家多了小baby,做妈妈后不得不整日陪伴这个小宝贝,出去吃烧烤简直是痴人说梦,在网上找了各种帖子最后总结了这版,简单、家常的快手烧烤,最重要的是味道一级棒。

用料  

小半勺
适量
蚝油 1勺
孜然粉 1勺
生抽 1勺
白芝麻 1勺
蒜蓉 2勺

烤箱版快手烧烤的做法  

  1. 准备一个空碗,加入孜然粉1勺,黑胡椒1勺,白芝麻2勺,蒜蓉2勺,辣椒面2勺(喜欢吃辣的可以多放一些),盐半勺,蚝油1勺,生抽1勺

  2. 热锅凉油,油量三勺,油烧红后倒入刚才的碗中,搅拌均匀,加入白开水3勺,粘稠度大概如图(根据黏稠度适当可以调整水量)我们的精华酱料做好了。

    烤箱版快手烧烤的做法 步骤2
  3. 烤盘铺锡纸,先刷刚才准备的酱料一勺,然后放上各种家里有的食材(这个随意,蔬菜、鱼丸、香肠、土豆片、玉米都是不错的选择)食材铺好后在刷一层酱,保证每一片食材都均匀的涂抹上酱料。

  4. 烤箱,180度,上下火,烤30分钟,完美!

    烤箱版快手烧烤的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-03-21 22:07:48
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