椰汁西米露

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天气渐渐炎热,可以开始做西米露啦!

用料  

1500克
西米 100克
椰浆 一小盒
纯牛奶 500毫升
炼乳 15克

椰汁西米露的做法  

  1. 主锅加1500克水,15分钟/100度/速度1煮沸;加入西米,20分钟/100度/反转速度2,煮好后用直饮水冲洗几遍,沥干再放入冰水里;

    椰汁西米露的做法 步骤1
  2. 芒果切丁,一部分放入牛奶,10秒/速度6打成奶昔,加入椰浆,少许炼乳,5秒/速度5混合;

    椰汁西米露的做法 步骤2
  3. 把冰水里的西米捞出,倒入椰浆,加入切丁的芒果、草莓等,加薄荷装饰一下;

    椰汁西米露的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2020-03-21 22:19:19
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