咖喱牛肉土豆
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人做过这道菜
不知道吃啥呢吧
用料
咖喱牛肉土豆的做法
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把牛肉切成块，凉水下锅把牛肉焯一下，会出血沫，把牛肉捞出用温水冲掉血沫。
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把牛肉放入高压锅中，加开水末过牛肉，加入炖肉料（也可以用花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香代替）、料酒、生抽、姜、葱、盐。高压锅选择牛羊肉就可以了。
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把洋葱切片，土豆切块。热油先炒洋葱变色有些软加入土豆继续翻炒两分钟，把高压锅的的牛肉和汤全部倒入锅中。
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等土豆熟了，锅中剩一半水时加入咖喱，一盒四个全部放入，等咖喱完全溶解，汤变粘稠关火。
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拌着米饭吃，费饭呀。
小贴士
1、炖肉料也可以用花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香代替
2、咖喱调料中有盐，口清的人可以不放盐
3、如果汤多，可以大火不盖锅盖。如果汤少就小火慢慢炖。
4、喜欢吃胡萝卜的可以加一根胡萝卜，减一个土豆
2、咖喱调料中有盐，口清的人可以不放盐
3、如果汤多，可以大火不盖锅盖。如果汤少就小火慢慢炖。
4、喜欢吃胡萝卜的可以加一根胡萝卜，减一个土豆
